Деревянная кухонная утварь — один из древнейших видов инвентаря. Её ценят за экологичность, безопасность и прочность: низкая теплопроводность и натуральный состав делают дерево идеальным материалом для контакта с пищей, защиты антипригарных покрытий и сервировки.
В наших ремесленных мастерских ребята изучили:
- историю и разновидности деревянной кухонной утвари;
- технологию изготовления разделочных досок, лопаток для выпечки, тарелок, мисок и ёмкостей для специй;
- методы обработки маслом — для создания водостойкого защитного слоя, предотвращающего растрескивание и воздействие влаги.
Но главное — изменились сами участники: они стали более самостоятельными и внимательными к качеству работы, научились чётко понимать задачи, поставленные мастером, доводить начатое до результата, стали более усидчивыми и дисциплинированными.
Выражаем искреннюю благодарность Департаменту труда и социальной защиты населения города Москвы и программе «Москва — добрый город» за поддержку проекта «Ремесленные мастерские 2026» и предоставление помещения в безвозмездное пользование на три года.
Вместе мы меняем жизнь к лучшему!
